本报讯（通讯员李其征 谭鑫 于长城）日前，走进青县的信誉楼商厦、新天地商厦和信发商厦，场内果蔬品类摊档标签均挂上了溯源二维码，只需手机扫码，售卖食品的原料采购、生产加工、农残检验等情况便跃然“掌”上，食品安全一目了然。

　　蔬菜水果作为人们日常饮食中必不可少的一部分，其新鲜和安全问题一直备受关注。今年，青县在完成果蔬批发市场准出食品安全溯源的基础上，又推出了商超准入果蔬食品安全溯源，切实保障群众“舌尖上的安全”。

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　　为了让商超熟悉果蔬食品安全追溯管理平台，青县市场监督管理局邀请技术部门对商超信息采集、平台导入、检测上传人员进行集中和点对点培训，指导商超食品经营者及时准确上传果蔬食品来源、数量、检测等关键数据；出现异常情况时，能够一键排查、迅速定位。“我们要求经营者严格果蔬食品进货把关大发体育，没有检测报告大发体育、没有追溯信息的，不得上市销售。”青县市场监督管理局相关负责人说。

　　截至目前，青县商超果蔬溯源管理工作已全面完成，逐步实现全链条溯源管理果蔬。三大商超利用溯源平台，生成采购、检测等溯源数据约2000条，为消费者提供看得见的“食品安全”果蔬。返回搜狐，查看更多

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