蔬菜、水果中含有的营养成分较多，如维生素、矿物质，以及其它营养物质等<a href="http://www.yingzibj.com" target="_blank"            大发体育href=http://www.yingzibj.com target=_blank>果蔬。日常生活中，一般可以适当地吃多种蔬菜、水果，保持机体摄入的营养成分均衡，有利于机体健康。    

　　1、维生素：芒果大发体育、苹果、橙子等水果中，以及芹菜、青椒、韭菜等蔬菜中，通常含有一定的维生素C、维生大发体育素A、维生素E等多种维生素。日常生活中适量吃这些蔬菜大发体育、水果，一般可以补充机体所需要的部分维生素；

　　2、矿物质：猕猴桃、草莓、杨梅等水果中，以及苋菜、苦瓜、西蓝花等蔬菜中，一般含有一定的钾、钠、磷等矿物质，适当地吃也对机体有一定益处；

　　3、其它营养物质：除维生素、矿物质外果蔬，无花果、鳄梨、番石榴等水果，以及蘑菇、毛豆、猴头大发体育菇等蔬菜中，一般还会含有膳食纤维、蛋白质等多种营养物质。