香甜的水果挂滿枝頭，綠油油的蔬菜長勢喜人。正值初秋，新疆綠色有機果蔬產業迎來豐收季，在果園、在菜園，人們揮洒著汗水，收獲豐收的喜悅。

　　綠色有機果蔬產業是新疆特色優勢產業之一。近年來，新疆聚焦果蔬產業發展，從種植、運輸、加工、管理等環節開展延鏈、強鏈建設，推動果蔬產業高質量發展，越來越多的新疆優質果蔬產品走出國門。

　　8月中旬以來，拜城佳順薯業科技發展有限責任公司廠區裡每天都是一派忙碌景象，工人忙著將馬鈴薯裝車。這些馬鈴薯將經吐爾尕特口岸出口至吉爾吉斯斯坦。

　　“我們8月13日出口了首批200噸馬鈴薯。”該公司副總經理周強告訴記者，公司今年計劃出口馬鈴薯2萬噸。

　　拜城縣氣候冷涼，適宜馬鈴薯種植。當地產的馬鈴薯口感好大发体育、品質優良，深受客商和消費者青睞。2023年，拜城縣馬鈴薯種植面積達4.62萬畝，產業發展潛力巨大。

　　“今年馬鈴薯畝產可達4噸左右，基本上不愁銷售。”拜城縣察爾齊鎮馬鈴薯種植大戶李會華說。

　　8月是新疆果蔬飄香的時節，也是霍爾果斯金億國際貿易（集團）有限公司一年中最忙碌的時期。“每天我們都要組織車輛向中亞各國發貨，主要出口蘋果、新梅、油桃、葡萄、西紅柿、黃瓜、辣椒等。”公司董事長於成忠說。

　　作為自治區級農業產業化重點龍頭企業，霍爾果斯金億國際貿易（集團）有限公司2022年累計向中亞國家出口15萬噸果蔬產品。“今年我們的目標是向中亞國家出口果蔬產品20萬噸。”於成忠信心滿滿地說。

　　霍爾果斯金億國際貿易（集團）有限公司在全國建有15萬畝果蔬出口基地，其中新疆8萬畝，分布在伊犁哈薩克自治州和阿克蘇地區。“新疆地域廣闊，工業污染少，還有豐富的光熱資源和口岸區位優勢，很適合發展綠色有機果蔬產業。”於成忠說。

　　隨著共建“一帶一路”不斷深入，近年來新疆果蔬產品出口規模逐步擴大，品種增加。新疆的西紅柿、黃瓜、彩椒果蔬、土豆、辣椒以及相關深加工產品遠銷中亞和歐洲市場，阿克蘇地區的蘋果汁出口到，南疆地區的核桃、紅棗通過中歐班列銷往歐洲，庫爾勒香梨出口到東南亞市場……

　　霍爾果斯海關統計數據顯示，今年上半年，經霍爾果斯公路和鐵路口岸出口果蔬達4萬噸，同比增長61.6%。

　　不過，一直以來，新疆果蔬產業鏈相對薄弱。而出口貿易對產品品質要求較高，隻有補齊種植、加工、運輸等產業鏈短板，新疆果蔬產品才能從資源優勢轉化為產業優勢果蔬，得到國外消費者的認可。

　　在新疆皓田食品有限責任公司加工車間，葡萄葉經過清洗、裝桶浸泡等工序，被包裝成各式產品銷往國外。這家今年5月建成投產的企業，為當地葡萄產業拓展了新的發展空間，給種植戶帶來了額外收益。

　　“我家有12畝葡萄地，從5月到現在已經賣了1.3萬元的葡萄葉子。”於田縣蘭干博孜亞農場依斯勒克博孜亞村村民艾尼帕木汗·巴拉提說。

　　過去用來喂牛羊的葡萄葉，現在成了增收致富的寶貝。產業鏈的延長，為農民增收提供了新機遇。新疆皓田食品有限責任公司還將引進設備，將葡萄葉加工成一種名為“多爾瑪”的大米包飯罐裝食品，該產品在國外消費市場非常受歡迎。目前，於田縣種植葡萄近10萬畝，隨著葡萄產業多元化、精細化發展，葡萄產業成為農村經濟繁榮、產業水平提升的重要載體。

　　優良的品質保証是新疆果蔬產品走出國門的關鍵。近年來，新疆圍繞果蔬產業鏈建設，實施了林果業提質增效工程、標准化果園建設、高標准溫室大棚建設、貯藏保鮮設施建設、科技支撐和加工轉化能力建設等，通過夯實上下游產業鏈，推動果蔬產業提檔升級。

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　　據統計，通過實施林果業提質增效工程，新疆林果商品果率由2017年的60%提高到2022年的86%，果品質量大幅提升。新疆各地還廣泛開展冷藏庫、冷鏈運輸建設，使果蔬產品能夠及時採收、預冷，並通過冷鏈運輸快速運至目的地，推動了新疆果蔬產品由過去自產自銷向外銷轉變。目前，新疆果品中每年有八成銷往國內、國際市場。

　　在最適宜的地方生產最適宜的農產品。新疆著力優化農業產業體系，推動果蔬生產要素向優勢產區集聚。

　　目前，新疆已基本形成了南疆環塔裡木盆地林果主產區和吐哈盆地、伊犁河谷、天山北坡三個林果產業帶的“一區三帶”發展布局。

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　　其中，紅棗、葡萄、杏、新梅的面積和產量居全國第一，核桃產量排全國第二，蘋果、香梨、巴旦木、石榴等名、優、特、新品種以優良的品質得到市場青睞，展現出強勁的比較優勢和市場競爭力。

　　今年，新疆按照“一區三帶”林果產業布局，積極推進林果區域化布局調整和品種更新升級，加快不同特色林果進一步向重點優勢區集中，有序擴大“新郁”葡萄、“沙01號”香梨、“煙富8號”蘋果等優良品種面積。

　　番茄、辣椒等紅色產業發展進一步強化了新疆果蔬產業的發展優勢。新疆番茄產量佔國內八成以上，塔城地區、巴音郭楞蒙古自治州、昌吉回族自治州等地是加工番茄的主產區。據統計，2022年新疆番茄醬出口量達47.5萬噸，佔全國的51%。番茄汁、番茄籽油、番茄紅素等精深加工高附加值產品遠銷歐美、非洲、中亞等地。辣椒主要集中在巴音郭楞蒙古自治州環焉耆盆地，目前已經形成食品用色素、辣椒醬等多種產品，銷往國內外市場。

　　2020年，新疆啟動實施南疆設施蔬菜產業發展三年行動計劃，形成了深冬以標准日光溫室生產為主，春秋以大小雙膜拱棚生產為補充的生產模式。如今，南疆地區設施蔬菜種植面積佔全疆種植面積的80%，成為新疆最重要的設施蔬菜生產基地。

　　新疆果蔬產業的發展變化，是傳統農業向現代農業的轉型大发体育。可以預見，通過持續加強產業鏈建設，新疆綠色有機果蔬產業的發展后勁將會更足，會有更多優質果蔬產品走出國門，並在國際市場佔有一席之地。（曹華）

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